魯賓斯坦，被許多人認為是20世紀第一流的鋼琴曲日演奏者。魯賓斯但3歲開始學鋼琴，8歲入華沙音樂學院。翌年在柏林師事H·巴爾特。第一次公開演奏時年僅6歲，13歲在柏林首次演出。1906年到美國與費城管弦樂團合作在卡內基音樂廳首演，反應冷淡。第一次世界大戰期間，精通8國語言的魯賓斯坦在倫敦擔任軍事澤員，并與小提琴家E·伊薩依聯袂演出。1916年訪問西班牙，因演奏M·德·法里雅和E·格拉納多斯的作品而引起轟動。20年代他成為一位世界性社會名流，但1928年與他未來的妻子A·姆利納斯基相識后，開始認真分析自己的藝術才華，重新獻身于音樂，在此后的演出生涯中魯賓斯坦藝術名聲與日俱增，演出曲目包括貝多芬、莫扎特、阿爾貝尼斯、拉威爾、斯特拉文斯基和肖邦的作品，并被公認為演奏肖邦音樂的大師。第二次世界大戰期間移居美國，1946年取得美國國籍。魯賓斯坦共錄制200余張唱片。
1976年榮獲美國自由勛章。著有自傳《我的年輕時代》(1973)和《我的許多年月》(1980)。
在85年職業生涯的大部分時光里，他以鏗鏘有力的曲調，充滿生機的技巧，尤其是他那比音符本身更為重要的巨大的熱情，令聽眾如癡如醉。
除鋼琴之外，他最喜歡講有趣的故事，抽上等雪茄，品嘗美味佳肴和吸引女性。如果說他有什么秘密的話，那就是活下去。
吃大蝦，吃魚子醬——享受人生吧！他說，如果你愛上的是一位面無表情、頭腦空虛的美麗金發女郎，也沒有關系，盡管和她結婚，享受人生吧！
